Vegano

Basato sugli ingredienti classici del panettone, ma con grassi vegani.
Viene anche offerta una variante con crema di pistacchio vegana.

Prodotto dolciario a lunga lievitazione. Senza lattosio e senza uova.

INGREDIENTI CLASSICO:
Farina di frumento di tipo “0”, margarina grasso vegetale: palma, girasole, soia, caroteni, latte di soia, zucchero, uvetta (uva, olio di girasole), arancia candita (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, saccarosio, correttore d’acidità: ac. citrico), pasta d’arancio, cedro (cedro, sciroppo di glucosio, fruttosio, saccarosio, correttore d’acidità: ac. citrico), lievito madre, curcuma, vaniglia, sale.

INGREDIENTI PISTACCHIO:
Farina di frumento di tipo “0”, margarina grasso vegetale: palma, girasole, soia, caroteni, latte di soia, zucchero, lievito madre, pasta d’arancio, curcuma, vaniglia, pistacchi, pasta di pistacchio (crema pistacchio: zucchero, pistacchio 40%, olio di girasole, fibra vegetale, gelificante, amido di riso, amido modificato), sale, emulsionanti: E471, lecitina di soia, sale.
FARCITURA:
Zucchero, pistacchio 40%, olio di girasole, fibra vegetale, gelificante, amido di riso, amido modificato, sale, emulsionanti: E471, lecitina di soia.

Tempo di preparazione: 4/5 giorni dall’ordine.

Ritiro in Bakery.

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